Page 91 - MEPAMSA 2024
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CONSEJOS PARA LA • Evitar la formación de codos
INSTALACIÓN EN EXTRACCIÓN • Preferiblemente codos a 90º o más y no sobrepasar un
máximo de 3 codos en toda la instalación (6m aprox.)
• Respetar diámetros de salida (15cm)
• Accesorios indispensables para una buena instalación:
tubo flexible, abrazaderas, válvula antiretorno,…
• Para un óptimo rendimiento de las campanas
Mepamsa, recomendamos el uso de los accesorios
de la página 83
Evitar la formación de ángulos Respetar los diámetros de salida Conducir los fluidos de aire
PURIFICACIÓN DEL AIRE Filtros anti-grasa
Mepamsa utiliza filtros metálicos de alto rendimiento que
retienen humos y vapores. Los filtros antigrasa deben
limpiarse cada dos meses aproximadamente, dependiendo
de los hábitos culinarios de cada uno. Se recomienda lavar
los filtros de aluminio con un desengrasante ordinario
a mano y los filtros de acero inoxidable pueden también
lavarse en el lavavajillas.
Filtros de carbón
Estándar
Filtro compuesto por una combinación de carbón activo
que se encarga de eliminar los olores del ambiente
producidos durante el proceso de cocción. Deben ser
sustituidos cada 4-6 meses.
Larga duración
Filtros de carbón activo compuestos por una densa
espuma de carbón activo protegidos por una resistente
carcasa de metal. Cuentan con una tecnología multi-capa
que aumenta la eficiencia de filtrado. En una primera fase
se realiza un prefiltrado que captura partículas de mayor
tamaño y en una segunda fase se eliminan partículas
concentradas con la intención de garantizar la máxima
pureza del aire. Gracias a su composición permiten ser
reutilizados, ofreciendo una vida útil de hasta 3 años.
El filtro se puede lavar cada 3-4 meses, en el lavavajillas
o bien horneado a 50°C como máximo durante 10 min.
High-Performance
Filtros de alto rendimiento, compuestos por una estructura
micro granular que contiene una elevada concentración
de carbón activo y garantizan una capacidad de filtrado
del 80%. Su duración es de 6 meses, 2 veces más que
los filtros de carbón estándar, permitiendo un ahorro
económico de un 20%.
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